新竹美食5：薪石窯柴燒窯烤麵包

「薪石窯柴燒窯烤麵包」是一家位於竹北的秘境店家，為何稱作秘境呢？因為隱密又不顯眼，透過 Google 地圖導還得繞一下小路才能到，但據說只要麵包一出爐，通常就很快被秒殺。到了目的地就能聞到濃厚的柴燒氣息，也能見到周邊堆滿著木材，日式的木屋建築佇立在這清幽的庭園環境中，世外桃源無誤。店家裡面販售著各種風味的吐司和麵包，都是經過那座傳統越南式柴燒窯灶出爐，原料都是天然無添加，且結合在地小農作物製作，當然也可以在店裡享用美味餐點和DIY窯烤披薩。話說吐司吃起來細緻軟綿、濕潤蓬鬆、香氣四溢，通常都是人手三四條土司而歸，其中熱銷第一名的「蜜橘吐司」必拿。



地址：新竹市水利路46巷67-3號
電話：(03) 572 0073
時間：11:00-18:00（週一二休）